做法：1、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，一学就会！营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配 ，将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，两面熟透即可 。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，

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olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。使其入味。平底锅加热 ，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8 、秋葵2根

配料 ：葱1小段，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、切薄片。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、太薄容易碎掉，

5、加入盐，

6、准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。搅打成蛋液。两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面 ，简单好吃，

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