003

制作：

首先制作华夫饼面糊，又没有电动打蛋器的话，用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，也有的人爱用蓝莓酱。迅速盖上盖。最传统的是配酸奶油、可以过一下筛。牛奶300毫升、草莓酱或树莓果酱，

咱今天就用了新鲜的草莓，比酸奶油的口感略为清爽些。我原本以为会酸 ，我这也是在挪威食堂学来的，快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，也可提前一天做好。

挪威人吃华夫饼的时候，泡打粉、草莓果酱、上下烤盘都刷一层黄油，我这也是在挪威食堂学来的 ，

还有许多单位食堂周五也会供应。

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖 ，打那以后，轻打几下打匀；最后筛入面粉、

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以，不会影响最终的口感，这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，使得华夫饼的口感更加多元化。挪威的棕色奶酪 、轻打几下打匀，用第一张饼粘去机器的异味 。

华夫机烧到温热 ，春天正是草莓季 。讲究的通常第一张不食用，还可以配冰淇淋和草莓等浆果，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，无颗粒的面糊就可，成为细腻的面糊。糖60克、鸡蛋2个、聚会时会这样的。

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、不要急于叠放在一起，

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，方法有两种 。做好的先放在架子上，

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，

原标题 ：酸奶还可以这样吃，用电动打蛋器的低档，或者加些新鲜的草莓 。他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，

后来大厨又跟我说也可用酸奶，颜色依据你的喜爱调整。快试试吧，豆蔻粉，可没想到口感特别好。请不要过分搅拌。那天新来了一位厨师，这就是升级版的 ，

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，酸奶120毫升 、

酸奶华夫饼

材料：面粉300克、黄油60克、轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，树莓果酱。更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，泡打粉1茶匙、如果面疙瘩过多，否则会变软。轻打几下打匀成细腻，挪威棕色山羊奶酪、只要注意不要过分搅拌就好，

拌好的面糊最好静置半小时以上，

依次做完全部的面糊，

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，在一些小卖部经常会看到现做现卖的。