3、

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3、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，加入少许葱花。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

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【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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9、准备好食材。

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2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉 ，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好 ，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段 ，原来内有乾坤。没做过的可以试试了 。鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

5、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。