2、豆腐再加上一些蔬菜，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、鸡蛋与豆腐同吃 ，

6、切薄片。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，使其入味 。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，一学就会！倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，放入豆腐浸泡5分钟，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

9、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，豆腐洗净，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、原来内有乾坤 。