2、成型后翻面，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。营养好吃，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，两面熟透即可。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，加入盐，

3、

刚开始看见这道菜的时候 ，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、搅打成蛋液 。

8、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会 ！太薄容易碎掉，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段 ，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋 、

7、豆腐洗净，

4、没做过的可以试试了。切薄片 。

3、

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。