刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

9、

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

2、两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、加入少许葱花。

2、准备好食材。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。再放入秋葵。切薄片。盐3克

做法：1、

7、非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高 ，

6、放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，太薄容易碎掉，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。使其入味。