做法：1、非常有营养又简单的一道菜 。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。一学就会！

9、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

8 、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，

7 、简单好吃，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，

4、倒入食用油烧至五成热 ，两面熟透即可 。

5、太薄容易碎掉，

3 、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液 。鸡蛋打入碗中，

2、鸡蛋2个，加入盐，

olivia美食记录 ：

1 、成型后翻面，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、

2、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

3 、