olivia美食记录：

1、两面翻面。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，鸡蛋 、鸡蛋与豆腐同吃 ，太薄容易碎掉，加入盐，使其入味 。搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

7、

3、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！摊成圆形蛋饼。

9、成型后翻面，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、简单好吃，平底锅加热，

4、切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，

5、没做过的可以试试了。再放入秋葵。

2、豆腐再加上一些蔬菜 ，

8、以为就是一盘煎蛋，

3、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟 ，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，