配料：葱1小段，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。两面熟透即可。简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、完全没发现豆腐在哪里，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。切薄片。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。豆腐洗净 ，再放入秋葵。没做过的可以试试了。

5、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉 ，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4 、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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8 、以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

9、平底锅加热，成型后翻面，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

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6、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。加入盐，鸡蛋、盐3克

做法：1、

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