原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

7、营养好吃，两面翻面。

6、成型后翻面，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，

2、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、

9、

8、再放入秋葵。

5 、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

3、太薄容易碎掉，准备好食材。简单好吃 ，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。平底锅加热，

3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

4 、两面熟透即可。盐3克

做法 ：1、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。摊成圆形蛋饼。加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、太厚不容易入味。