5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、营养好吃，

9、准备好食材。成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤 。太厚不容易入味 。放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

3、鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋 、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花 。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

6、平底锅加热，简单好吃，再放入秋葵 。搅打成蛋液。

2 、豆腐的薄厚要掌握好 ，切薄片。

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法 ：1、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液 。一学就会！豆腐洗净 ，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼 。鸡蛋和豆腐是绝配，