4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。加入盐，

2、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。

9、搅打成蛋液。鸡蛋2个，准备好食材 。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。

7、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，

3、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。

6、

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

2 、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。盐3克

做法：1、

5、太薄容易碎掉，成型后翻面，平底锅加热，

8、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，鸡蛋、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料 ：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。切薄片。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。