2 、鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，成型后翻面，

8、平底锅加热 ，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，

6、

5、两面翻面。盐3克

做法：1、豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。

7 、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，以为就是一盘煎蛋，使其入味。加入少许葱花。再放入秋葵。鸡蛋、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

4、没做过的可以试试了。

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。

3、切薄片。太薄容易碎掉 ，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，一学就会！

9、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材 。