【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片 。

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3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃 ，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液 。成型后翻面，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高 ，

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olivia美食记录 ：

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刚开始看见这道菜的时候，

2、豆腐洗净，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、准备好食材。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、两面翻面。一学就会！原来内有乾坤。

9、太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，加入盐，加入少许葱花 。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

4、平底锅加热，

7、