【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

7、搅打成蛋液 。切薄片。原来内有乾坤。豆腐洗净 ，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1 、

5、

3 、太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、使其入味 。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜 ，

2、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，倒入食用油烧至五成热 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，平底锅加热，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

3、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、准备好食材。一学就会！

8、