配料：葱1小段，

9、成型后翻面，两面熟透即可。

2、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，

3、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1 、切薄片。

7 、使其入味。

4 、太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，

3、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热 ，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

5、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。鸡蛋、没做过的可以试试了。

6、搅打成蛋液。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，