3 、太厚不容易入味。

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵 。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。切薄片。加入盐，

9、两面熟透即可。盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录 ：

1、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液 。

8、搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟 ，

7、平底锅加热 ，完全没发现豆腐在哪里，

2、太薄容易碎掉，

5、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

3、成型后翻面 ，简单好吃，

4 、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

2、准备好食材。使其入味。