5、加入少许葱花。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，

8、盐3克

做法：1 、

6、切薄片。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，

4、加入盐，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

7、

3、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录 ：

1、秋葵2根

配料：葱1小段 ，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，平底锅加热，两面翻面。一学就会！营养好吃，

2 、搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、两面熟透即可 。豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋 ，太厚不容易入味。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。