【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、两面翻面。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热 ，

olivia美食记录：

1 、

7、平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。

3、以为就是一盘煎蛋，

6 、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉 ，原来内有乾坤。简单好吃，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

8、切薄片。

3、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵 。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，加入盐，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，

9、

5 、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，