olivia美食记录：

1、平底锅加热，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热 ，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。再放入秋葵。

4、豆腐再加上一些蔬菜，

7、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好 ，鸡蛋2个，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段 ，

6、鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。

8 、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃 ，

2、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。一学就会！两面翻面。简单好吃，使其入味。加入少许葱花。准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，

5、搅打成蛋液。

3、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

9、鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，