2、

5、以为就是一盘煎蛋，

8、

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花 。使其入味。切薄片。鸡蛋与豆腐同吃 ，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，

7、倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段 ，

6、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，盐3克

做法：1、鸡蛋、

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。加入盐，再放入秋葵 。鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

2、摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。平底锅加热，鸡蛋2个，

9、原来内有乾坤。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟 ，搅打成蛋液。两面翻面。