2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、豆腐再加上一些蔬菜，

4 、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。豆腐洗净，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

9、盐3克

做法：1 、没做过的可以试试了。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

olivia美食记录：

1、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃 ，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋 、营养好吃，太薄容易碎掉，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

8、倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，简单好吃，两面翻面 。两面熟透即可 。

3、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，