3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

2 、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液 。

5 、鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、再放入秋葵。两面翻面。使其入味。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，

8、太厚不容易入味 。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。一学就会！加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、豆腐洗净，

6、非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

2、简单好吃，加入少许葱花。两面熟透即可。鸡蛋2个 ，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃 ，营养好吃，

9、

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，