6、加入盐，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，

3、

4、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，没做过的可以试试了。使其入味。准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好 ，太厚不容易入味。

5、

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配 ，一学就会！鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，盐3克

做法 ：1、秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。成型后翻面，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，

2、

9、

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2 、两面翻面。豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、营养好吃，