3 、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，准备好食材。鸡蛋 、秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

8、以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

7 、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

5、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，

9、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！鸡蛋2个，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味 。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，

6 、营养好吃，再放入秋葵。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、加入少许葱花。