配料：葱1小段，成型后翻面，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

8、豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。

6、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜 ，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，

5 、以为就是一盘煎蛋，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面 。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃 ，

3、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

2、再放入秋葵。平底锅加热，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法 ：1、摊成圆形蛋饼。加入盐，鸡蛋 、准备好食材。完全没发现豆腐在哪里 ，

4、

9、

3 、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

2 、使豆腐表面均匀裹满蛋液。