9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，使豆腐的营养价值得以提高 ，一学就会 ！摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个 ，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1 、豆腐的薄厚要掌握好，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，切薄片。豆腐洗净，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，使其入味。搅打成蛋液 。

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6 、将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

4 、简单好吃 ，太薄容易碎掉，两面翻面。两面熟透即可。盐3克

做法 ：1、原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

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