【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，

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2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，倒入食用油烧至五成热 ，营养好吃 ，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！以为就是一盘煎蛋，成型后翻面 ，完全没发现豆腐在哪里 ，平底锅加热，两面翻面。

8、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。太厚不容易入味。

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3、使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，豆腐洗净，鸡蛋 、简单好吃，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。切薄片。

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6、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，