6、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、一学就会！再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味 。营养好吃，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，加入盐，

3、简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好 ，

8 、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。鸡蛋2个，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

7 、

2、

3、盐3克

做法：1、使其入味 。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，

2、完全没发现豆腐在哪里，

4、