2、原来内有乾坤 。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，平底锅加热，两面熟透即可。准备好食材。鸡蛋、盐3克

做法：1、简单好吃，一学就会！鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，

8、

4、没做过的可以试试了。

5、

刚开始看见这道菜的时候，

7、太薄容易碎掉 ，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、营养好吃 ，鸡蛋与豆腐同吃，

9、切薄片。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵 。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、