9 、营养好吃，

6、两面熟透即可。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、加入盐 ，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会 ！成型后翻面，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，准备好食材。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

3、

3、搅打成蛋液。两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，太厚不容易入味。平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

7、完全没发现豆腐在哪里 ，鸡蛋与豆腐同吃，

2、放入豆腐浸泡5分钟，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了 。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、鸡蛋2个 ，