olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，成型后翻面，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。

9、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。倒入食用油烧至五成热，

6、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

8、盐3克

做法：1 、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高 ，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。加入盐 ，平底锅加热，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

2、

3、摊成圆形蛋饼。

7、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。两面翻面。简单好吃，太厚不容易入味。

3、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

5、