刚开始看见这道菜的时候，

5、准备好食材。简单好吃，

7、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃 ，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、鸡蛋、平底锅加热 ，盐3克

做法：1 、

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。成型后翻面，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、两面熟透即可。

2 、鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，营养好吃，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼 。一学就会！

4、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，搅打成蛋液。两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。