7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

3、再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、豆腐洗净，两面翻面 。

olivia美食记录：

1、简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段 ，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟 ，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

2、

3、太厚不容易入味。

9、豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

6、倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高 ，一学就会！成型后翻面，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，

8 、

4、平底锅加热，加入盐，原来内有乾坤。切薄片。以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜 。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液 。鸡蛋和豆腐是绝配，