olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材 。使豆腐的营养价值得以提高，

3、鸡蛋打入碗中，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，

5、平底锅加热，

2、豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，一学就会！原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，再放入秋葵。

3、以为就是一盘煎蛋 ，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

6、

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，

9、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，太厚不容易入味 。两面熟透即可。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

4、