做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

2 、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，鸡蛋打入碗中，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

3、

7、原来内有乾坤 。简单好吃，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片 。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

4 、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1 、平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。准备好食材。加入少许葱花。豆腐洗净，鸡蛋2个 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9 、以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

8、放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。成型后翻面，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。