5、再放入秋葵。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃 ，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

7、营养好吃，太薄容易碎掉，

4、原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、一学就会！没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

9、秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，加入盐，

3、豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。两面翻面。非常有营养又简单的一道菜 。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。

2、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，