3、准备好食材。

2、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片 。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味 。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

3 、

4、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

8、豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、加入少许葱花。没做过的可以试试了。

7、太薄容易碎掉 ，

9、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。秋葵2根

配料 ：葱1小段，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃 ，

2、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

6、鸡蛋、平底锅加热，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

5 、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。