【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。

2、

9 、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！搅打成蛋液。太薄容易碎掉，鸡蛋 、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，

5、准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

2、倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、太厚不容易入味。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。简单好吃，营养好吃，没做过的可以试试了 。

olivia美食记录：

1 、

8、盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，秋葵2根

配料 ：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，加入盐，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。原来内有乾坤。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，

7、

4、