8、鸡蛋和豆腐是绝配 ，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，太厚不容易入味。

3、准备好食材。一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液 。鸡蛋打入碗中 ，豆腐洗净，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、

4、两面熟透即可。鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃 ，盐3克

做法：1 、将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里 ，

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olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，

7、加入少许葱花。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。加入盐，

5、平底锅加热，搅打成蛋液。使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、