【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。再放入秋葵。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

6、两面熟透即可。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

3、

2 、

2、太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、切薄片。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

9 、一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。

4、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、成型后翻面，简单好吃 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。使其入味。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，搅打成蛋液 。