9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤 。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

2、盐3克

做法：1、两面熟透即可。

8、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。豆腐洗净，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、

2、倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、非常有营养又简单的一道菜。使其入味。

olivia美食记录：

1、

5、太薄容易碎掉 ，没做过的可以试试了 。切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，简单好吃，

3、平底锅加热，鸡蛋 、加入盐，成型后翻面，鸡蛋打入碗中 ，使豆腐表面均匀裹满蛋液 。

3、摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，搅打成蛋液。