2、豆腐的薄厚要掌握好，

8、

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃 ，搅打成蛋液。原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，加入盐，

9、

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。成型后翻面 ，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中 ，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。鸡蛋2个，

2 、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段 ，

5、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！

3 、使其入味。

7、

6、豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

3、