3、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，

9、加入少许葱花。

2、豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。一学就会！使其入味。两面翻面。加入盐 ，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。

4、成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。

6、鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，盐3克

做法 ：1 、准备好食材。

2 、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。两面熟透即可 。鸡蛋与豆腐同吃，

5、使豆腐的营养价值得以提高 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，平底锅加热 ，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里 ，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，

8、

3、

7 、鸡蛋和豆腐是绝配，