刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

8、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

9、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

2、放入豆腐浸泡5分钟，

3、

2、

4、太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，

7、

3、一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，使其入味。平底锅加热，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

5 、两面翻面。原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中 ，

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，盐3克

做法 ：1、加入少许葱花。

6、加入盐 ，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，