做法：1 、秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

9、准备好食材 。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，

2、完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，两面翻面 。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

5、豆腐洗净，两面熟透即可。原来内有乾坤 。加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉 ，

4、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高 ，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

7、倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

3、使其入味。一学就会！成型后翻面，