配料：葱1小段，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了 。

3、平底锅加热，鸡蛋2个，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，一学就会！

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2、两面翻面。

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原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，

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刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。搅打成蛋液。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。切薄片。

5、太厚不容易入味 。营养好吃，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里 ，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，