8 、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

3、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！准备好食材。

6、切薄片 。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面 。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。

5、非常有营养又简单的一道菜。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好 ，鸡蛋 、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、搅打成蛋液 。

7、鸡蛋2个，平底锅加热，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，

4、简单好吃，