8、鸡蛋2个，准备好食材。一学就会 ！太厚不容易入味。

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液 。

2、豆腐再加上一些蔬菜 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。没做过的可以试试了。营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

5、太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，

6、两面熟透即可。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐 ，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，平底锅加热 ，

4、以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、

3、

7、搅打成蛋液。使其入味。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

2、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，