6、准备好食材。豆腐洗净，

8、原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2 、

olivia美食记录：

1、

3、再放入秋葵。搅打成蛋液 。两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，加入盐，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热 ，

9、

4、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

7、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃 ，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面 ，

3、加入少许葱花。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，切薄片。使其入味。没做过的可以试试了 。一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，